Сборник ПП Рационов | Меню | Похудение | План Питания
Еда и рецепты · 1 октября 2026 г.
ОБЕД — 1 октября 2026 г. в 11:20:00.676
ОБЕД Баклажаны веером с помидорами и сулугуни ⚖️ КБЖУ на 100 г: 110/3,8/7/7 ⏱ Время приготовления: 45 минут 📖 Вам понадобится: • Баклажаны – 2 шт • Спелые помидоры – 2 шт • Сметана (жирная) – 200 г • Чеснок – 1-2 зубчика • Аджика – 0,5-1 ч.л. • Сулугуни – 150 г • Растительное масло – 1-2 ст.л. • Свежая кинза и петрушка (для украшения) 🍽 Способ приготовления: 1. Разрежьте баклажаны вдоль на пластины, не дорезая до конца, чтобы получился "веер". 2. Посолите баклажаны внутри и снаружи, смажьте растительным маслом. Запекайте при 200°С около 30 минут, следя за степенью готовности. 3. Для соуса смешайте сметану, аджику, чеснок, соль и мелко нарезанную зелень. 4. Выложите соус между пластинами баклажанов. Сверху добавьте кольца помидоров. Запекайте ещё 10 минут. 5. Обильно посыпьте баклажаны натёртым сулугуни и верните в духовку на 3 минуты. 6. Посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте. Сборник ПП Рационов