Паста-салат «Цезарь» с хрустящей курочкой — 3 сентября 2026 г. в 03:00:01.659
Паста-салат «Цезарь» с хрустящей курочкой Ингредиенты на 2 большие порции: • паста — 200 г • куриная грудка — около 350 г • айсберг — по вкусу • пармезан — по вкусу • соль и перец — по вкусу • растительное масло — немного для жарки Для панировки: • яйцо — 1 шт. • мука — для обвалки • панировочные сухари — для обвалки Для соуса: • греческий йогурт — 6 ст. л. • горчица — около 1,5 ст. л. • лимонный сок — около 1 ст. л. • пармезан — 1,5–2 ст. л. Приготовление: Куриную грудку разрежьте вдоль, слегка отбейте, посолите и поперчите. Каждый кусок обваляйте в муке, затем в яйце и панировочных сухарях. Обжарьте на сковороде примерно по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности внутри, затем нарежьте кусочками. Пасту отварите до состояния аль денте, слейте воду и немного остудите. Для соуса смешайте греческий йогурт, горчицу, лимонный сок и пармезан, регулируя вкус под себя. Айсберг нарежьте, соедините с пастой и соусом, разложите по тарелкам. Сверху добавьте хрустящую курицу и ещё немного пармезана. Приятного аппетита 💞 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться