Кабачковые пирожки с яблочно-морковной начинкой — 12 сентября 2026 г. в 07:05:03.728
Кабачковые пирожки с яблочно-морковной начинкой Ингредиенты: Для теста: • кукурузная мука — 100 г • универсальная мука — 100 г • псиллиум — 10 г • пюре из свежего кабачка — 200 г • кокосовое масло — 20 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль — по вкусу Для начинки: • морковь — 1 большая • яблоки — 2 крупных Дополнительно: • желток — по желанию для смазывания Приготовление: Кабачок пробейте блендером вместе с кокосовым маслом. Добавьте соль, псиллиум и разрыхлитель, перемешайте. Затем всыпьте мучную смесь, замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и оставьте на 15 минут. Морковь и яблоки натрите на тёрке и хорошо отожмите лишний сок. Раскатайте тесто в пласт, вырежьте кружочки, выложите начинку и защипните края удобным способом. По желанию смажьте сверху желтком, но без него тоже получится. Выпекайте при 180°C около 20 минут. Приятного аппетита 🧡 Сборник рецептов 👨🍳 Подписаться