Хачапури по-аджарски 🧀🥚
Хачапури по-аджарски 🧀🥚 Ингредиенты: • Готовое несдобное дрожжевое тесто — 500 г • Сулугуни — 250 г • Куриные яйца — 4 шт. • Яйцо для смазывания — 1 шт. Приготовление: 1. Сыр натрите на тёрке. Тесто разделите и раскатайте, затем сформируйте из него лодочки. 2. Наполните лодочки сыром. Отдельное яйцо взбейте и смажьте им края теста. 3. Поставьте заготовки в духовку, разогретую до 200 °C, примерно на 30 минут, пока они не подрумянятся. 4. Достаньте хачапури, в каждую сырную серединку разбейте по одному яйцу и немного посолите. Верните в духовку: как только белок побелеет, блюдо можно вынимать. Желток останется жидким; если предпочитаете полностью приготовленное яйцо, запекайте подольше. 5. Переложите лодочки на тарелки, положите сверху кусочек сливочного масла и подавайте горячими. Приятного аппетита! 😋 ✅ Рецепты - Подпишись