Жюльен с курицей и шампиньонами 🧀🍄
Жюльен с курицей и шампиньонами 🧀🍄 Ароматное блюдо с нежным сливочным соусом и аппетитной сырной корочкой — готовится просто и отлично подходит для уютного ужина! 😋 ✍ Ингредиенты: • Отварное куриное филе — 300 г • Шампиньоны — 400 г • Сливки — 150 мл • Сыр — 150 г • Лук — 2 шт. • Сливочное масло — 2 ст. л. • Соль и специи — по вкусу ✍ Приготовление: Лук нарежьте тонкими полукольцами или брусочками. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте его, пока он не станет полупрозрачным. Куриное филе нарежьте соломкой, грибы — кусочками. Переложите их к луку и жарьте, пока ингредиенты не будут готовы. Убавьте огонь, влейте сливки и перемешайте. Натрите сыр. Добавьте к грибам и курице половину и, не прекращая мешать, доведите смесь до кипения. Посолите и приправьте по вкусу: подойдёт, например, молотый чёрный перец. Когда соус начнёт густеть, снимите сковороду с огня. Распределите смесь по кокотницам или переложите в форму для запекания. Сверху посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку на 5 минут при 180 градусах — до румяной корочки. Подавайте горячим и наслаждайтесь! Приятного аппетита ❤ ✅ Рецепты - Подпишись