Дрожжевые пышки 🍩
Дрожжевые пышки 🍩 Ингредиенты: 🥛 Молоко — 300 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. 🌻 Подсолнечное масло — 2 ст. л. 🌾 Мука — 500 г Влейте в тёплое молоко дрожжи и сахар, хорошо размешайте. Оставьте смесь примерно на 10 минут — сверху должна появиться пенная шапочка. Затем добавьте слегка взбитое яйцо, масло и соль. Перемешайте и постепенно подсыпайте просеянную муку, не всю сразу. Сначала замешивайте тесто в миске, а когда станет удобнее — перенесите на стол. Сформируйте шар, смажьте его маслом и положите в миску. Накройте и оставьте в тёплом месте на 2 часа. Подошедшее тесто выложите на стол и обомните. Раскатайте пласт не слишком тонко и вырежьте кружочки. Накройте их полотенцем и дайте немного подойти. Жарьте пышки на масле на небольшом огне, под крышкой, до румяности с обеих сторон. Немного остудите и присыпьте сахарной пудрой ✨ ✅ Рецепты - Подпишись