Чудо-корзиночка с кремом и ягодами
Чудо-корзиночка с кремом и ягодами Необычный десерт, который точно удивит ваших гостей 👍🏻 Вам понадобится: • слоеное бездрожжевое тесто • 250 г маскарпоне • 200 мл сливок • 50 г сахарной пудры • ягоды • 2 желтка + 2 ст.л. молока для смазывания Приготовление: 1️⃣ Размороженное тесто тонко раскатываем и режем на полоски толщиной 1 см 2️⃣ Заплетаем полоски как на видео. Затем поднимаем полоски 1,3,5, кладём вертикальную полосу и возвращаем полоски 1,3,5 на место. Далее поднимаем полоски 2,4,6, кладём вертикальную полоску, возвращаем полоски 2,4,6 и т.д. Отрезаем лишнее. Плетём косичку и оборачиваем ею низ формы 3️⃣ Делаем дополнительные косички с изгибом для ручек корзины 4️⃣ Смазываем все заготовки желтком с молоком 5️⃣ Выпекаем в разогретой до 190°С духовку 35-45 минут 6️⃣ Для крема взбиваем холодные сливки с пудрой до плотности и добавляем мягкий маскарпоне комнатной температуры 7️⃣ Из остывшей корзины вынимаем форму и поочерёдно заполняем кремом и ягодами. Украшаем по желанию и вставляем ручки по бокам в крем Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑🍳 | #десерт
Канал в каталоге Максиметера
16 299 подписчиков · Еда и рецепты