СП

Секрет Повара

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Сочная хрустящая салатная капуста

Сочная хрустящая салатная капуста Вам понадобится: • нашинкованная капуста — 2 кг • сладкий болгарский перец, нарезанный соломкой — 500 г • репчатый лук (тонкие полукольца) — 400 г • морковь, натёртая на корейской тёрке — 400 г • соль — 2 ст.л. без горки • сахар — 3–4 ст.л. без горки • уксус 9% — 100 мл • растительное масло — 200 мл Приготовление: 1️⃣ Подготовьте овощи и сложите их в большую миску 2️⃣ Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Хорошо перемешайте и оставьте примерно на 1 час, чтобы капуста пустила сок и стала мягче 3️⃣ После этого разложите салат по чистым сухим банкам и поставьте в холодильник ❗️Из указанного количества ингредиентов получается ~ 1 трехлитровая банка Приготовление на видео👆🏻 Оцените рецепт лайком 👍 Секрет Повара🧑‍🍳 | #салат | #заготовка