Ли Мин, Цси У Сы Лин (黎明, 西乌四林, límíng, xīwū sì lín)
Ли Мин, Цси У Сы Лин (黎明, 西乌四林, límíng, xīwū sì lín) Шен пуэр из провинции Юньнань (云南), Мэнхай (勐海) Урожай 2016 🌿 О чае: Чайный бренд "Ba Jiao Ting" (八角亭 — «Восьмиугольная пагода») производится на фабрике Ли Мин (Liming Bajiaoting Tea Factory), расположенной в знаменитом чайном регионе Юньнань, Китай, в округе Мэнхай. Это предприятие является признанным центром чайно-производственной деятельности, известным своими инновационными подходами и высоким качеством продукции. Название бренда "Ba Jiao Ting" глубоко символично и связано с восьмиугольной пагодой, которая является традиционным архитектурным элементом, воплощающим идеи гармонии и защиты. В дополнение к этому, название отсылает к местной легенде о коне, который, согласно преданию, спас ламу от злых духов. В знак благодарности за этот героический поступок, на месте происшествия была возведена восьмиугольная пагода, ставшая важным культурным и историческим объектом региона. Чай "Ba Jiao Ting 纪念中国工农红军长征胜利80周年七子饼茶" (именно это красуется на упаковке), выпущенный в 2016 году, имеет рецептуру под номером 7540 и весит 357 граммов. Этот специальный шэн пуэр был создан в честь 80-й годовщины Победы в Великом походе Китайской рабоче-крестьянской Красной армии (长征) — важного события в истории Китая, которое символизирует стойкость, мужество и единство китайского народа. Название чая “Цси У Сы Лин”, данное магазином, не является стандартной транскрипцией китайских топонимов; по смыслу название условно связывает регион Сишуанбаньна (西双版纳) и город Мэнхай (勐海), где производится этот чай. 💨 Аромат: • Сухой лист: Аромат цветочный с пряными деревянными аккордами, в прогретой посуде сухой лист раскрывается ярче. Аромат становится слаще, можно уловить ваниль и медовые ноты в сочетании со сдобными аккордами. • Пролитый лист: Аромат пролитого листа — это сложное сочетание множества оттенков. Главный мотив здесь — влажная опавшая осенняя листва, которая гармонично дополняется пряными и сдобными нотками, на фоне которых проявляются смолисто-минеральные акценты. 🤤 Вкус и послевкусие: • Вкус: Вкус чая, в отличие от аромата, довольно прост. Он сбалансирован, но в начале сладости все же больше. Горечи практически нет, но с каждым проливом увеличивается травяная терпкость. Во вкусе присутствуют легкие древесно-минеральные оттенки, которые сочетаются с травянистыми нотками. • Послевкусие: Послевкусие чуть терпкое переходящее в цветочное сладковатое слегка деревянное послевкусие. 💫 Воздействие: Хорошо тонизирует и заряжает организм. Ссылка на чай в магазине #китай #чай #китайскийчай #шенпуэр #пуэр #юньнань #серверчая