ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ Вот это я понимаю — рецепт для тех, кто хочет пирожков, но возиться с тестом вообще не планировал. 😂Получаются румяные, сытные и готовятся буквально на сковороде. 🗒️ Ингредиенты: 🥚 Варёные яйца — 3 шт. 🧀 Сыр — примерно 70–100 г 🌿 Зелёный лук — небольшой пучок 🥚 Сырое яйцо — 1 шт. 🥄 Мука — 2–3 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌱 Немного масла для жарки 👨🍳 Готовим: Варёные яйца разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанный зелёный лук и натёртый сыр. Разбиваем сырое яйцо, добавляем муку, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Ложкой формируем небольшие «пирожки» прямо на сковороде и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. И всё! Никакого теста, лепки и часа у плиты. 😋Сохраняйте — отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса.