🥒 Идеальный летний завтрак с кабачком
🥒 Идеальный летний завтрак с кабачком Сочная запеканка с курицей, яйцами и сыром — удобный вариант для завтрака или лёгкого ужина. Можно приготовить сразу на несколько порций и не тратить время утром 💚🥣 Ингредиенты 🥚 Яйца — 4 шт. 🍗 Отварная курица или индейка — 100 г 🧀 Сыр — 50 г 🌾 Овсяная или гречневая мука — 50 г 🥒 Кабачок — 400 г 🌿 Зелень, соль и специи — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Натрите кабачок на крупной тёрке. 2️⃣ Хорошо отожмите лишнюю жидкость — так запеканка получится плотнее. 3️⃣ Отварную курицу или индейку нарежьте небольшими кубиками. 4️⃣ Смешайте кабачок, птицу, яйца, муку, зелень и специи. 5️⃣ Переложите массу в форму и посыпьте сверху натёртым сыром. 6️⃣ Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C около 30–35 минут. 🔥 Примерный расчёт калорийности 🥚 4 яйца — около 280 ккал 🍗 Курица 100 г — около 165 ккал или индейка — около 135 ккал 🧀 Сыр 50 г — около 175 ккал 🌾 Мука 50 г — около 170–185 ккал 🥒 Кабачок 400 г — около 95 ккал 📊 На всю запеканку С курицей — примерно 890–900 ккал С индейкой — примерно 860–870 ккал Если разделить на 4 порции: 🔥 одна порция — примерно 215–225 ккал Если разделить на 6 порций: 🔥 одна порция — примерно 145–150 ккал Калорийность может меняться в зависимости от жирности сыра, вида муки и размера яиц. Авокадо, оливки и масло в расчёт не входят. Например, 50 г авокадо добавят примерно 80 ккал, а чайная ложка масла — ещё 45 ккал. Такой завтрак содержит белок, овощи и немного сложных углеводов, поэтому обычно насыщает лучше, чем сладкая выпечка или печенье. Что вы чаще выбираете на завтрак: яйца, кашу, творог или бутерброды?