🍮 Кофейное желе с молочным слоем — 30 июля 2026 г. в 08:07:17.054
🍮 Кофейное желе с молочным слоем Нежный и вкусный десерт, который готовится просто и выглядит нарядно. Слой кофе чередуется со сгущённым молоком — красиво и вкусно к чаю. Нужно: • Кофе растворимый 2 ст.л. • Молоко сгущённое 2 ст.л. • Сахар-песок 250 г • Агар-агар 10 г • Вода питьевая 1 л Как сделать: 1) Смешайте сахар и агар-агар. В сотейник налейте 1 л воды, поставьте на плиту. Помешивая венчиком, всыпьте кофе и смесь сахара с агаром. 2) При постоянном помешивании доведите до кипения, варите на слабом огне 6–8 минут. 3) Половину смеси налейте в квадратную форму слоем 7–8 мм, уберите в холодильник. 4) Оставшуюся половину разделите пополам: одну часть разлейте по порционным стаканчикам и охладите. 5) В последнюю четверть кофейной смеси добавьте сгущённое молоко, перемешайте. Если масса застыла, подогрейте её слегка на плите. Осторожно вылейте на застывшее кофейное желе. Охладите. 6) Нарежьте желе из формы острым ножом на кубики. 7) Украсьте застывший десерт кофейными кубиками и подавайте. ⏱ Время приготовления: 30 минут 🔥 Калорийность: 206 ккал SHAPO media · наши каналы