🌿 Маринованные котлеты — 10 сентября 2026 г. в 16:00:42.528
🌿 Маринованные котлеты Ингредиенты: • Свиная шея — 500–700 г • Репчатый лук — 2 шт. • Белый хлеб — 4–5 кусочков • Сметана — 2 ст. л. • Вода — 50 мл • Соль и перец — по вкусу • Мука — для обваливания Приготовление: 1. Мясо нарежьте на кусочки, лук — полукольцами. Добавьте соль и перец. Лук помните руками, всё перемешайте и уберите в холодильник минимум на 3 часа (лучше на ночь). 2. Пропустите мясо с луком и хлебом через мясорубку. Добавьте сметану, воду и тщательно отбейте фарш. 3. Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжаривайте: первую сторону без крышки, затем переверните, убавьте огонь и доведите под крышкой. SHAPO media · наши каналы
78 просмотров