🌿 Пряный джем из перцев — 10 сентября 2026 г. в 13:07:54.885
🌿 Пряный джем из перцев Ингредиенты: • Сладкий красный перец — 500 г • Красный перец чили — 200 г • Яблочный уксус 6% — 300 мл • Сахар — 600 г • Пектин — 10 г • Соль — щепотка Приготовление: 1. Перцы промойте, очистите от семян и перегородок, нарежьте кусочками. Измельчите оба вида в блендере. 2. Переложите массу в кастрюлю, влейте уксус, всыпьте сахар. Доведите до кипения и варите на слабом огне 40 минут, помешивая. 3. Добавьте соль. Смешайте пектин с сахаром и тонкой струйкой всыпьте в кастрюлю, активно перемешивая. 4. Проварите джем еще 2–3 минуты, разлейте горячим по стерилизованным банкам и закатайте. ⏱ Время приготовления: 1 ч 10 мин 🔥 Калорийность: 2678 ккал SHAPO media · наши каналы
112 просмотров