🧑🍳 Французский Рататуй: идеальный ПП-ужин за 72 ккал!
🧑🍳 Французский Рататуй: идеальный ПП-ужин за 72 ккал! Классика Прованса, которая выглядит как ресторанное блюдо, а по факту — чистый овощной детокс с невероятным ароматом трав. Это блюдо-находка: съесть можно много, а на весах — минус. Самодостаточно как вегетарианский ужин или роскошный гарнир к рыбе/мясу. 🤤 📊 КБЖУ (на 100 г): * 🔥 Калории: ~72 ккал * 🥩 Белки: ~1.5 г * 🥑 Жиры: ~4.5 г * 🍞 Углеводы: ~6 г 🔪СПОСОБ ПОИГОТОВЛЕНИЯ: 🛒 Ингредиенты: Овощная основа: * Баклажаны — 1-2 шт. (совет: после нарезки посолите, оставьте на 20 минут, промойте и отожмите — уйдет вся горечь) * Кабачки (или цукини) — 1-2 шт. * Помидоры — 3-5 шт. (Важно: старайтесь брать овощи примерно одинакового диаметра, чтобы при нарезке кружочки были ровными и красивыми) Для густого томатного соуса (база): * Лук репчатый — 1 шт. * Помидоры (мясистые) — 2 шт. * Перец болгарский — 3 шт. * Соль — по вкусу Для ароматной заправки: * Чеснок — 2-4 зубчика * Паприка — 1 ч.л. * Прованские травы — 2 ч.л. * Оливковое масло — 3-4 ст.л. #рататуй #ппрецепты #здоровоепитание #овощи #худеемвкусно #летнееменю 🥗 Только честный КБЖУ, проверенные рецепты и вкусный рацион без жестких ограничений. ❗️Подпишись❗️ на Шеф повар своего тела и худей вкусно вместе со мной! 🥑