Тарт манго-ваниль 🥭
Тарт манго-ваниль 🥭 Вам понадобятся: Для теста (основа): • масло сливочное 82,5% – 150 г • сахарная пудра – 55 г • миндаль молотый – 30 г • яйцо С1 – 1 шт. • соль – 2 щепотки • мука просеянная – 270 г Для крема: • маскарпоне – 250 г • сахар – 30 г • ваниль • манговое пюре – 100 г • сливки 33% – 250 г Для компоте из манго (верхний слой): • манго – 1 шт. • лимонный сок – 1 капля • сахар – 1 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
526 просмотров