Абрикосовый зефир 🍑
Абрикосовый зефир 🍑 Вам понадобятся: В дежу: • Белок – 70 г • Сахар – 70 г • Лимонная кислота – щепотка В ковш: • Абрикосовое пюре – 200 г • Сахар – 200 г • Вода – 80 г • Глюкозный или инвертный сироп – 50 г • Агар – 9 г (сила 900). 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
575 просмотров