Торт «Эскимо» 🍰
Торт «Эскимо» 🍰 Вам понадобятся: Бисквит: • Кефир – 180 г • Сода – 0,5 ч. л. • Яйца – 2 шт. • Сахар – 170 г • Ванильный сахар – 10 г • Растительное масло – 160 мл • Какао-порошок тёмный – 40 г • Мука просеянная – 180 г • Разрыхлитель теста – 1 ч. л. • Соль – щепотка Пропитка: • Вода – 100 мл/г • Сгущённое молоко – 1 ст. л. • Коньяк – 1 ст. л. Крем: • Молоко – 1 л • Сахар – 250 г • Ваниль • Яйцо – 1 шт. • Мука – 50 г • Кукурузный крахмал – 50 г • Сливочное масло – 200 г Глазурь: • Какао-порошок – 6 ст. л. • Сахар – 6 ст. л. • Вода – 10 ст. л. • Растительное масло – 4 ст. л. 🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты
418 просмотров