ГОТОВИМ ИЗ ЗАГОТОВОК СУ-ВИД — 5 июня 2026 г. в 05:15:02.640
ГОТОВИМ ИЗ ЗАГОТОВОК СУ-ВИД У вас есть готовая тыква су-вид? Считайте, что бархатистый завтрак уже у вас на столе ✨ Тыквенная каша Ингредиенты (на 2 порции): • Тыква су-вид — 250 г • Булгур — 80 г • Молоко (или сливки пополам с молоком для сливочности) — 250 мл • Масло сливочное — 30 г • Сахар — 1–2 ст. л. (или по вкусу) • Щепотка соли • Корица/ ванильная паста/ горсть изюма — по желанию Приготовление: 1️⃣ Если тыква су-вид у вас целым куском, просто разомните её вилкой в нежное пюре (или нарежьте, если хотите чувствовать кусочки). 2️⃣ Возьмите небольшой сотейник или горшочек/ порционные горшочки. Смажьте дно кусочком сливочного масла. · Первый слой: половина тыквенного пюре. · Второй слой: промытая крупа. · Третий слой: оставшаяся тыква. · Сверху выложите оставшееся сливочное масло. 3️⃣ Молоко прогрейте с сахаром и специями (не кипятите). 4️⃣ Залейте все содержимое горшочка горячим молоком. Жидкость должна лишь слегка прикрыть содержимое. 5️⃣ Накройте крышкой. Отправьте горшочек в разогретую до 180 °C духовку на 25-30 минут. 6️⃣ Выключите нагрев и обязательно дайте каше постоять под крышкой еще 10–15 минут. Крупа впитает остатки молочного пара и станет кремовой. Перед подачей хорошо перемешайте. ✨ Идеальная подача: При сервировке можно добавить карамелизированные или обычные орехи, ложку натурального йогурта или рикотты. А для сладкоежек — взбейте сливки или полейте сверху холодной сгущенкой 😋 #сувид #тыквасувид #заготовкисувид