204 подписчиков189 публикаций
Описание ресурса
Твой гид по су-виду: вкусно, просто и предсказуемо.
Последние посты
Лента канала- 🍅 Булгур, который сведет с ума: томная классика в новом прочтении
Друзья, вы когда-нибудь пробовали булгур, который тает во рту? Если нет — этот рецепт перевернет ваше представление о крупах.
Я приготовил для вас нечто особенное: рассыпчатый булгур с насыщенными вялеными томатами, но приготовлен …29 июл. 2026 г., 09:0336
- Как говорится, сказал «А», говори и «Б» 😃. В конце предыдущего поста я заикинулся, что наша заготовка пряной свеклы может стать вкуснейшей базой для брускетты. Не стану вас долго томить, записывайте рецепт. Эта брускетта играет на контрастах: сладковатая землистость свеклы встречается с кремовой ж…28 июл. 2026 г., 14:0977
- Свёкла, но по-итальянски? 🇮🇹✨ Делаю идеальную заготовку су-вид. Никакой воды — только масло, травы и вакуум. Это меняет всё! Томлю в су-виде с оливковым маслом, солью и итальянскими травами. Цвет — рубиновый, вкус — ресторанный. Идеально в салаты, на брускетты и просто так. Забирайте идею в копи…28 июл. 2026 г., 07:0689
- 🥒 КАБАЧКОВЫЙ СЕЗОН: ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫЖИВАНИЮ (И ПРОЦВЕТАНИЮ) Ну что, началось. Тот самый период, когда кабачки начинают материализовываться на пороге вашей квартиры. Как грибы после дождя, только из сумки тёщи/ мамы/ бабушки. Знакомый звук: глухой стук — это мама приставила к двери пакет с «детками…+327 июл. 2026 г., 11:2594
- Северная душа и технологии будущего 💫 Вместе с бренд-шефом ресторана «Gustorgam» Александром Кривцовым мы провели совершенно особенный гастрономический ужин, где встретились две стихии: суровая магия северной кухни и ювелирная точность технологии су-вид. Я давно вынашивал эту идею и безумно рад, …26 июл. 2026 г., 07:54108
- Лето, Пятница и Мангал. Почти как 3 мушкетера эти слова неразлучны 😄 Сегодняшнее блюдо готовится, пока угли ещё слишком ярые для мяса. Баклажаны пропитываются дымом, а ореховая паста делает закуску такой, что пальцы оближешь. 🔥 Закуска с дымком: Баклажаны с кинзой и ореховым соусом Ингредиенты …24 июл. 2026 г., 11:31127
Подписчики
204
Публикации
189
Обновление
29 июля 2026 г.
Первая публикация
29 мая 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
7
публикаций
За 30 дней
27
публикаций
Просмотров за 90 дней
14 343
Ср. просмотров на пост
235
Пик активности: 28 июля 2026 г.Текст: 1Фото: 38Видео: 22