Лауриновые глазури — это практичное решение для стабильной работы без темперирования. В... — 5 июня 2026 г. в 13:00:05.606
Лауриновые глазури — это практичное решение для стабильной работы без темперирования. В их основе заменитель какао-масла на базе кокосового жира с высоким содержанием лауриновой кислоты: он обеспечивает быстрый «схват», блеск и характерный хруст. В базовой линейке Chocovic доступны три варианта в формате 1 кг: 🔸 Адора — тёмная 🔸 Лусия — молочная 🔸 Эсперанса — белая Глазури плавятся равномерно, быстро застывают и дают чистое покрытие без сложной подготовки: достаточно разогреть и работать. Подходят для глазирования, декора и серийного производства, где важны скорость и повторяемость результата.
182 просмотров