52 подписчиков54 публикаций
Описание ресурса
⊳ Корпоративные подарки из элитного бельгийского шоколада! Создаем шоколад с логотипом, наборы, открытки, визитки, фигуры и многое другое для вашего бизнеса ⊳ Оптом и в розницу шоколад Barry Callebaut (Sicao, Cacao Barry, Chocovic, Mona Lisa, Carma)
Последние посты
Лента канала- Всегда ли премиальный шоколад — лучший выбор? 🍫 Не всегда. Иногда именно базовый шоколад позволяет получить лучший результат. Разберем это на примере новой линейки Chocovic. Что отличает базовый шоколад? ✔️ Стабильно ведет себя в работе и легко темперируется. ✔️ Подходит для самых разных изделий …31 июл. 2026 г., 13:0027
- Можно ли сделать десерт менее калорийным, не жертвуя вкусом? Да, если подходить к этому комплексно, а не просто заменять один ингредиент другим. 🍓 Начните с концепции Легкие десерты с фруктами и ягодами уже сами по себе содержат меньше "тяжелых" компонентов, чем классические многослойные изделия …28 июл. 2026 г., 13:0040
- Зеленый свет летним десертам 🍋 Яркие десерты остаются одним из главных трендов сезона 2026. Но добиться насыщенного цвета и стабильного результата без постоянной работы с красителями бывает непросто. Лимонный шоколад Callebaut позволяет решить эту задачу. Он сочетает сливочный вкус и карамельные …24 июл. 2026 г., 12:0050
- С чего начинается премиальный шоколад? Вкус шоколада рождается задолго до того, как он попадает на производство. Все начинается с выбора какао-бобов. Сегодня в мире выделяют три основных сорта какао: 🍃 Криолло — самый редкий сорт (около 5% мирового производства), который ценится за тонкий и сложн…21 июл. 2026 г., 11:0055
- В нашем ассортименте появился итальянский шоколад IRCA 🇮🇹 IRCA — бренд с почти вековой историей, который ценят кондитеры по всему миру за стабильное качество, удобство в работе и превосходный вкус. Теперь у нас доступны: 🍫 Белый шоколад 29% 🍫 Молочный шоколад 31% 🍫 Темный шоколад 48% 🍫 Алкал…17 июл. 2026 г., 12:0067
- Шоколад или кувертюр: в чем разница? 🍫 Главное отличие — содержание какао-масла. В кувертюре его должно быть не менее 31%, именно поэтому он обладает особыми технологическими свойствами. Что это дает? ✨ Более высокую текучесть — кувертюр идеально подходит для корпусных конфет, тонких плиток, глаз…14 июл. 2026 г., 12:0077
Подписчики
52
Публикации
54
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
31 марта 2026 г.
Активность канала
За 30 дней
6
публикаций
Просмотров за 90 дней
3 246
Ср. просмотров на пост
141
Пик активности: 31 июля 2026 г.Фото: 33