Домашний изюм, без консервантов
Домашний изюм, без консервантов Изюм богат калием и это благотворно влияет на сердечно- сосудистую систему, регулирует давление и поддерживает сердце. Антиоксиданты, которые содержатся в винограде защищают организм от окислительного стресса и борятся с раковыми клетками. Для нервной системы изюм полезен, в нём есть витамины группы В. Это помогает улучшить сон, снять тревожность. В изюме содержится аргинин и цинк, что благотворно влияет на репродуктивную систему организма. Полезен изюм для пищеварения. Железо в изюме учавствует в образовании гемоглобина. Так же изюм обладает мочегонными свойствами и помогает бороться с отёками. В изюме очень много сахара, поэтому суточная норма 20-30 граммов.(это примерно небольшая горсть) . Для сушки лучше использовать сорта винограда без косточек( киш- миш) , но и с косточками изюм так же можно сушить . На производстве при сушке добавляют консервант Е 220 ( диоксид серы) , что может вызывать аллергические реакции. Сушить виноград нужно в сушилке, при температуре 55-60 градусов . Занимает это несколько суток Храню я изюм в стеклянных банках, под крышками. #изюм #изюмсушка #изюмпольза #заготовки
Канал в каталоге Максиметера
29 подписчиков · Еда и рецепты