Делюсь рецептом "Галеты с фруктами!"
Делюсь рецептом "Галеты с фруктами!" Я ранее обещала поделиться рецептом очень вкусного и освежающего десерта. У нас он никогда не остаётся на завтра. Вариант, когда хочется сладенького, но при этом не хочется сильно загружать себя калориями и стоять полдня у плиты — галета просто идеальное решение А ещё она прекрасна тем, что начинку можно менять под настроение: подойдут практически любые фрукты и ягоды Мне больше всего нравится вариант со сливой или персиком. Итак, 🧇 Галета с фруктами 📌 Рецепт на две галеты Ингредиенты для теста: • 250 г муки • 200 г творога — подойдёт любой, но его обязательно предварительно пробить погружным блендером • 200 г сливочного масла • ½ ч. л. соли Для творожного крема: • 350 г творожного сыра • 3 ст. л. сахара • 1 яйцо Приготовление: В муку добавить соль. Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке прямо в муку и руками растереть всё в крошку. Добавить творог и вымесить тесто до однородности. Готовое тесто убрать в холодильник на 20 минут. Затем разделить его на 2 части. Стол слегка припылить мукой и раскатать каждую часть в круг — не слишком тонко. Для крема просто смешать творожный сыр, сахар и яйцо до однородности. На середину теста выложить половину крема, сверху — фрукты или ягоды. Края теста собрать по кругу и защипнуть, оставляя серединку открытой. Сверху можно слегка присыпать сахаром ✨ Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 40–50 минут, до красивой румяной корочки. И всё! Получается нежная, ароматная галета с хрустящими краешками и сочной фруктовой начинкой. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте! А так же перешлите тем кто любит готовить полезные десерты. Будете готовить — напишите, с какими фруктами сделали свою галету. Дальше, больше лайфхаков и полезных рецептов в канале "Сила в простом", подписывайтесь! #полезнаяеда #ппрецепты #едимдома #готовимдома #фруктовыйпирог