Ферменты для пищеварения:
Ферменты для пищеварения: почему капсулу нельзя открывать. Пищеварительные ферменты (панкреатин, липаза, протеаза, амилаза) — это белковые молекулы, которые начинают работать сразу, как только попадают во влажную среду. Именно поэтому их выпускают в специальных капсулах с кишечнорастворимой оболочкой. Эта оболочка — защитный барьер, который не даёт ферментам активироваться раньше времени. Что произойдёт, если открыть капсулу и подержать содержимое во рту? Ферменты, особенно протеазы, начнут переваривать белки — то, из чего и состоит слизистая оболочка рта. Это прямой контакт с активными веществами, который вызывает химическое раздражение. В лучшем случае — жжение и неприятный вкус. В худшем — образование эрозий и язв на слизистой рта, дёснах, языке и даже в пищеводе. Производители ферментных препаратов прямо предупреждают: раздавливание, разжёвывание или удержание капсулы во рту может вызвать раздражение слизистой оболочки рта и нарушить работу препарата. В клинических инструкциях это указано как возможное нежелательное явление — «если порошок остаётся во рту, может возникнуть язва полости рта». Как всё-таки принимать, если глотать тяжело? Если капсулу проглотить не получается, её можно аккуратно открыть и высыпать содержимое (микросферы или гранулы) на небольшое количество мягкой пищи. Смесь нужно сразу проглотить, не разжёвывая, и запить водой . Важно: не оставляйте гранулы во рту — они потеряют защитную оболочку и не подействуют. Берегите себя и своих близких.