🧇 ВАФЛИ, КОТОРЫЕ РЕШИЛИ, ЧТО ОНИ ФАЛАФЕЛЬ 😄 — 3 октября 2026 г. в 14:54:53.790
🧇 ВАФЛИ, КОТОРЫЕ РЕШИЛИ, ЧТО ОНИ ФАЛАФЕЛЬ 😄 Сегодня вафельница немного сменит профессию. Готовим нутовые вафли с цветной капустой — хрустящие снаружи, нежные внутри и совсем не похожие на то самое унылое «ПП, потому что надо». 🥣 НА 4–5 ВАФЕЛЬ: • нутовая мука — 130 г • цветная капуста — 120 г • яйцо — 1 шт. • натуральный йогурт — 100 г • вода — 70–100 мл • оливковое масло — 1 ст. л. • чеснок — 1 зубчик • зелень • зира и копчёная паприка — по ½ ч. л. • разрыхлитель — ½ ч. л. • соль, перец Капусту измельчаем почти в крошку, смешиваем всё до густого теста и оставляем на 10 минут. Выпекаем в хорошо разогретой вафельнице до румяной корочки. 🔥 А ВОТ СЕКРЕТ: смешайте густой йогурт, немного тахини, лимонный сок и щепотку соли. На горячую вафлю — ложку соуса и зелень. Нут даёт растительный белок и пищевые волокна, цветная капуста добавляет овощей, а вафельница создаёт хрустящую корочку без фритюра. Фалафель посмотрел на происходящее и понял, что у него появился конкурент. 😂 Ваш Siwani 💚 #Siwani #ПолезныеРецепты #ППРецепты #Вафли #ЗдоровоеПитание