Нежные тефтели в соусе 🥩 — 11 августа 2026 г. в 18:35:15.796
Нежные тефтели в соусе 🥩 Мягкие домашние тефтели с рисом — уютный вариант семейного ужина. Подавайте их с картофельным пюре, гречкой или овощами 🍽️ 🛒 Ингредиенты: • Говяжий фарш — 500 г • Отварной рис — 150 г • Лук — 1 шт. • Вода — 500 мл • Томатная паста — 2 ст. л. • Мука — 2 ст. л. • Сметана — 50 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по желанию 👨🍳 Как готовить: 1. Лук мелко нарежьте или измельчите. Смешайте его с фаршем и отварным рисом. 2. Добавьте немного соли и, по желанию, совсем чуть-чуть перца. Хорошо вымешайте массу. 3. Сформируйте небольшие тефтели и выложите их в глубокую сковороду или форму для тушения. 4. Для соуса смешайте муку со сметаной, добавьте томатную пасту и постепенно влейте воду, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. 5. Залейте тефтели соусом, доведите до кипения и тушите под крышкой около 30 минут на слабом огне. 6. Перед подачей немного остудите. Детям удобно разрезать тефтели на небольшие кусочки и полить соусом. 💡 Совет: для детской порции перец можно не добавлять, а лук предварительно слегка припустить до мягкости. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!