Домашний хлеб на сковороде 🍞
Домашний хлеб на сковороде 🍞 Мягкий, ароматный и очень простой — такой хлеб можно приготовить без духовки, прямо на обычной сковороде. Отличный вариант для тёплого домашнего перекуса ☕️ 🛒 Ингредиенты: • Тёплое молоко — 100 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — ¼ ч. л. • Сахар — 2 ч. л. • Сухие дрожжи — 4 г • Сливочное масло — 35 г • Мука — 230 г 👨🍳 Как готовить: 1. В тёплом молоке размешайте сахар и дрожжи. Оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи активировались. 2. Добавьте яйцо, соль и растопленное сливочное масло. 3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое, не слишком плотное тесто. 4. Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте, пока оно не увеличится в объёме. 5. Обомните тесто, сформируйте лепёшку по размеру сковороды и переложите её на слегка смазанную поверхность. 6. Готовьте под крышкой на небольшом огне до румяной корочки с одной стороны, затем аккуратно переверните и подрумяньте с другой 🥐 7. Готовый хлеб немного остудите под полотенцем — так корочка останется мягкой. 💡 Совет: количество муки может немного отличаться, поэтому добавляйте её постепенно, ориентируясь на мягкость теста. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!