С

Сковородка

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ленивая лепёшка с курицей и сыром 🫓

Ленивая лепёшка с курицей и сыром 🫓 Простой сытный завтрак для всей семьи: мягкая лепёшка готовится на сковороде и не требует замешивания сложного теста. 🛒 Ингредиенты: • Кефир — 150 мл • Твёрдый сыр — 120 г • Куриное филе — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Пшеничная мука — 50 г • Сливочное масло — 15 г • Зелень — 20 г • Соль — ½ ч. л. или по вкусу • Лавровый лист — 1 шт. 👨‍🍳 Как готовить: 1. Куриное филе отварите в подсоленной воде с лавровым листом около 20 минут. Остудите, удалите лавровый лист и нарежьте мясо небольшими кубиками. 2. В миске смешайте кефир и яйцо. Добавьте натёртый сыр, муку, соль, курицу и мелко нарезанную зелень. 3. Разогрейте сковороду диаметром 20–24 см, растопите сливочное масло и выложите тесто, равномерно распределив его по дну. 4. Готовьте под крышкой на небольшом огне до румяной корочки. Верх должен полностью схватиться и не оставаться жидким. 5. Аккуратно переверните лепёшку с помощью двух лопаток или тарелки. Обжарьте вторую сторону до золотистой корочки. 6. Немного остудите и нарежьте небольшими кусочками. 💡 Совет: Для детской подачи выбирайте неострый сыр, а лепёшку подавайте тёплой с натуральным йогуртом или мягкими овощами. Приятного аппетита! ❤ Больше простых и вкусных рецептов-в «Сковородке». Подписывайся!