История: были мы на рынке летом и муж увидел грузди.
История: были мы на рынке летом и муж увидел грузди. "У меня дедушка так вкусно их солил, я хочу сделать!" – сказал Женя... И вот мы вечером уже их замачиваем. Первая попытка, если честно, была плохая: мы послушали женщину с рынка и вымачивали грибы при комнатной температуре... Ну они и протухли еще до засолки😅 Во второй попытке мы включили голову и вымачивали грузди уже в холодильнике. Затем солили под гнетом по рецепту (тоже в холодильнике). По внешнему виду и запаху с ними всё хорошо, но пробовать было страшно. Так как делаем грибы первый раз. По вкусу и текстуре тоже очень хорошо. Если до завтра всё пройдет спокойно – с меня рецепт 😂
3 303 просмотров