🥮 КУЛИЧ КРАФФИН С ИЗЮМОМ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ — 19 марта 2026 г. в 23:26:49.841
🥮 КУЛИЧ КРАФФИН С ИЗЮМОМ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ✅ Ингредиенты Мука — 300 г Молоко тёплое — 120 мл Дрожжи сухие — 6–7 г Сахар — 60 г Яйцо — 1 шт Масло сливочное — 40 г в тесто + 60 г для слоения Ваниль, соль Изюм — 80–100 г 👩🍳 Приготовление 1. Тесто Дрожжи + 1 ст. л. сахара растворить в тёплом молоке (10 минут). Добавить яйцо, сахар, ваниль, соль. Вмешать муку, затем масло (40 г). Замесить мягкое тесто, дать подняться 1–1,5 часа. 2. Формовка Раскатать тесто в тонкий прямоугольник. Смазать мягким маслом (60 г), посыпать изюмом. Свернуть рулет. Разрезать вдоль почти до конца. Перекрутить половинки разрезом наружу и свернуть «улитку». 3. Выпечка Поставить в форму, дать подойти 30–40 мин. Выпекать при 170–180°C примерно 35–45 мин. 4. Готово! Дать остыть, присыпать пудрой. Сластёнка • Подписаться