🍓 Когда на рынке не удержался и купил целый ящик клубники! Свежей уже наелся, так что ... — 12 июня 2026 г. в 07:33:40.248
🍓 Когда на рынке не удержался и купил целый ящик клубники! Свежей уже наелся, так что пришло время для волшебства на кухне. Сварил вкуснейшую начинку: припустил ягоды с сахаром и крахмалом, чтобы ничего не потекло, и бахнул туда целый стручок натуральной ванили. Аромат на весь дом, соседи уже в очереди ! Пока остывала начинка, замесил идеальное сдобное тесто. Рецепт базовый, сохраняйте: Мука в/с — 500 г Соль — 5 г / Сахар — 50 г Сухие дрожжи — 10 г Сливочное масло — 50 г Молоко 3.2% — 300 г Яйца — 100 г (пару штук) Час на расстойку, делим на две части (низ побольше, верх поменьше), раскатываем и собираем наш шедевр. Густую клубнику — внутрь, накрываем, защипываем края и даем еще немного постоять перед духовкой. Выпекал при 150°С примерно полчаса. Результат — на фото. Жду, пока хоть немного остынет, но терпения ноль! Кто хочет кусочек? Наливайте чай ☕️