Пицца? Сэндвич? Шаурма? Идеальный стритфуд найден! — 6 июля 2026 г. в 09:45:12.053
Пицца? Сэндвич? Шаурма? Идеальный стритфуд найден! 🍕🥪Рецепт разрывного сэндвича из пицца-теста, который не течет по рукам, не разваливается, и его безумно удобно есть даже на ходу. Внутри — сочная классика салата Капрезе с яркими акцентами. Основа (тесто для пиццы) — 150 г Розовые бакинские томаты — 100 г Сыр моцарелла — 80 г Свежий шпинат — 15 г Оливковое масло Extra Virgin — 10 г Соус песто — 5 г Грецкий орех — 3 г Формуем основу: растягиваем тесто в ровный круг диаметром 22–24 см. Создаем кармашек: смазываем поверхность оливковым маслом (чтобы слои не слиплись) и складываем тесто пополам в форму полумесяца. Первый запек: отправляем в печь на 5 минут до полуготовности. Плавим сыр: достаем, аккуратно открываем наш «карман», выкладываем внутрь моцареллу и возвращаем в печь еще на 3–4 минуты. Сыр должен растаять, а тесто — допечься. внутрь горячего сырного конверта выкладываем слайсы бакинских помидоров, поливаем песто и остатками масла, посыпаем дробленым грецким орехом и добавляем свежий шпинат. Заворачиваем в крафт, берем с собой по делам или отдаем счастливому посетителю. Всем доброго дня и приятного аппетита! 🙌 #пануццо #сэндвичпицца #стритфуд #рецептпиццы #капрезе #быстрыйперекус #итальянскаякухня #фудблог