Разочарование месяца. Заказал на маркетплейсе пресс для тортильи... 🤦♂️ — 4 августа 2026 г. в 14:11:51.271
Разочарование месяца. Заказал на маркетплейсе пресс для тортильи... 🤦♂️ Думал, ну всё, прощай скалка. Теперь раз-раз — и лепёшки готовы. Ага, раскатав губу. Привезли какую-то легкую алюминиевую хрень вместо заявленного в карточке чугуна. Тесто под этим прессом вообще не растягивается до нужного размера, сжимается обратно и всё. Мучился, матерился, в итоге плюнул, взял старую добрую скалку и раскатал всё вручную за 15 секунд. Но сами питы получились идеальные. Так что если кому нужен проверенный, рабочий расклад — держите пропорции. Нам понадобится: • Мука в/с — 500 г • Соль — 10 г • Дрожжи сухие — 5 г • Вода — 250 г • Масло растительное — 40 г Что делать: Вымешиваем тесто, формуем шарики по 100 грамм. Даем им отдохнуть 1 час под пакетом. Затем раскатываем (скалкой!) и жарим на абсолютно сухой сковороде по 30–40 секунд с каждой стороны. Они круто раздуваются, получаются пустые внутри — идеальный кармашек для начинки. Пресс этот дурацкий оформляю на возврат. У кого-нибудь вообще эта штука нормально работает или мне одному так «повезло»? #сочи #рецепты #готовимдома #едасочи #сочионлайн