🥗 Салат с печёным перцем, яйцом и сырной заправкой
🥗 Салат с печёным перцем, яйцом и сырной заправкой Сладковатый печёный перец, нежное яйцо, свежая зелень и кремовая сырная заправка 😋 Простой салат, который получается ярким, сытным и совсем не скучным. 🥣 Ингредиенты: 🫑 сладкий перец — 2–3 шт. 🥚 яйца — 3 шт. 🥬 листья салата — 100 г 🥒 свежий огурец — 1 шт. 🌿 свежая зелень — по вкусу 🫒 оливковое масло — 1 ст. л. 🧂 соль и чёрный перец — по вкусу Для сырной заправки: 🧀 творожный сыр — 80 г 🥛 натуральный йогурт или сметана — 2 ст. л. 🍋 лимонный сок — 1 ч. л. 🧄 чеснок — 1 небольшой зубчик 🧂 соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Перцы разрежьте пополам, удалите семена и запекайте при 200 °C примерно 20–25 минут до мягкости и лёгких подпалин. 2️⃣ Немного остудите перцы, при желании снимите кожицу и нарежьте полосками. 3️⃣ Яйца отварите, остудите и нарежьте крупными дольками. 4️⃣ Для заправки смешайте творожный сыр, йогурт или сметану, лимонный сок и измельчённый чеснок. Посолите по вкусу. 5️⃣ На тарелку выложите листья салата, огурец, печёный перец и яйца. 6️⃣ Добавьте сырную заправку, немного чёрного перца и свежую зелень. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы приготовить позже, и подписывайтесь на «Сохрани рецепт» А вы больше любите салаты с лёгкой заправкой или с густым сливочным соусом? 😋 #салаты #ужины #овощи
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты