🥗 Тёплый салат с картофелем, зелёной фасолью и яйцом
🥗 Тёплый салат с картофелем, зелёной фасолью и яйцом Простой картофель может превратиться в очень аппетитный ужин. 🥔💚 Зелёная фасоль, яйцо, красный лук и пикантная горчично-лимонная заправка — сытно, ярко и без сложных продуктов. 🥣 Ингредиенты: 🥔 картофель — 400 г 🫛 зелёная фасоль — 250 г 🥚 яйца — 3 шт. 🧅 красный лук — 1 шт. 🫒 оливковое масло — 2 ст. л. 🥄 дижонская горчица — 1 ч. л. 🍋 лимонный сок — 1 ст. л. 🧂 соль, чёрный перец — по вкусу 🌿 руккола — горсть 👩🍳 Приготовление: 1. Картофель отварите до готовности, немного остудите и нарежьте крупными кусочками. 2. Зелёную фасоль отварите в подсоленной воде 3–4 минуты и откиньте на дуршлаг. 3. Яйца сварите вкрутую, остудите и разрежьте на четвертинки. 4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. 5. Для заправки смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец. 6. Соедините тёплый картофель, фасоль и лук, добавьте заправку и аккуратно перемешайте. Сверху выложите яйца и рукколу. ❤️ Сохраните рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Сохрани рецепт» — здесь собираем блюда, которые хочется действительно приготовить! А вы любите тёплые салаты или больше классические холодные? 👇 #ужины #салаты
Канал в каталоге MAXimeter
795 подписчиков · Еда и рецепты