🥩 Говядина с картофелем и грибами в горшочках
🥩 Говядина с картофелем и грибами в горшочках Сочное мясо, мягкий картофель и ароматные грибы — тот самый уютный домашний обед 🥔🍄 Подготовили продукты, сложили в горшочки — а дальше основную работу сделает духовка. 🥣 Ингредиенты: 🥩 500 г говядины 🥔 4–5 картофелин 🍄 200 г шампиньонов 🧅 1 луковица 🥕 1 морковь 🧄 2 зубчика чеснока 🥛 2 ст. л. сметаны 🍅 1 ст. л. томатной пасты 🍲 500 мл мясного бульона или воды 🫒 1 ст. л. растительного масла 🌿 лавровый лист и свежая зелень 🧂 соль и перец по вкусу 👩🍳 Приготовление: Говядину нарежьте кубиками и быстро обжарьте до румяной корочки. Лук и морковь нарежьте, грибы — ломтиками. Обжарьте всё вместе 5–7 минут. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Разложите по горшочкам мясо, овощи с грибами и картофель. Добавьте чеснок, сметану, томатную пасту и немного бульона. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Накройте горшочки и запекайте при 180 °C около 1–1,5 часа до мягкости мяса. 🌿 Перед подачей посыпьте свежей зеленью. ❤️ Сохраняйте рецепт — пусть духовка готовит, пока вы занимаетесь своими делами.
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты