🥒 КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ С МЯСОМ И СЫРОМ
🥒 КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ С МЯСОМ И СЫРОМ Сочные кабачки, ароматная мясная начинка и румяная сырная корочка 🧀✨ Простой домашний ужин из обычных продуктов — вкусно, сытно и очень аппетитно 😋 🛒 Ингредиенты: 🥒 кабачки — 2 шт. 🥩 мясной фарш — 400 г 🧅 лук — 1 шт. 🧄 чеснок — 2 зубчика 🍅 помидор — 1–2 шт. 🧀 сыр — 100–150 г 🫒 растительное масло — 2 ст. л. 🌿 свежая зелень 🧂 соль, перец и любимые специи — по вкусу 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Кабачки вымойте, разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой, оставляя стенки примерно 0,7–1 см. 2️⃣ Немного посолите лодочки и оставьте на 10–15 минут. Выделившуюся влагу обязательно промокните бумажным полотенцем. 3️⃣ Мякоть кабачка мелко нарежьте. Лук и чеснок измельчите. 4️⃣ На небольшом количестве масла обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте фарш и готовьте, разбивая его лопаткой. 5️⃣ Добавьте мякоть кабачка и нарезанный помидор. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и готовьте, пока лишняя жидкость не выпарится. 6️⃣ Наполните кабачковые лодочки готовой мясной начинкой. 7️⃣ Выложите их в форму и запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут. 8️⃣ Посыпьте тёртым сыром 🧀 и верните в духовку ещё на 5–10 минут — до красивой золотистой корочки. 9️⃣ Перед подачей добавьте свежую зелень 🌿 💡 Маленький секрет: не пропускайте этап с удалением лишней влаги из кабачков и начинки — тогда лодочки получатся сочными, но не водянистыми. ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь — впереди ещё много вкусных идей! Сохрани рецепт
Канал в каталоге MAXimeter
816 подписчиков · Еда и рецепты