🌯 КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И СЫРОМ 🧀
🌯 КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И СЫРОМ 🧀 Хрустящая золотистая лепёшка, сочная курочка, ароматные овощи и много нежного расплавленного сыра… 😍 Представьте: разрезаете горячую кесадилью, а сыр аппетитно тянется за каждым кусочком! И ради такой вкусноты совсем не обязательно идти в кафе. Всё можно приготовить дома на обычной сковороде — быстро, просто и из доступных продуктов. ❤️ Идеальный вариант для сытного завтрака, обеда или ужина! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ: 🌯 Пшеничные тортильи — 3 большие шт. 🍗 Куриное филе — 350 г 🧀 Сыр — 180 г 🫑 Сладкий перец — 1 шт. 🧅 Красный лук — ½ шт. 🫒 Растительное масло — 1–2 ст. л. 🌶 Паприка — 1 ч. л. 🧄 Сушёный чеснок — ½ ч. л. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу Для подачи: 🥣 Сметана 🌿 Свежая зелень 🍋 Лайм или лимон 👩🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣ Подготовьте продукты. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, сладкий перец — тонкими полосками, а красный лук — полукольцами. Сыр натрите на крупной тёрке. 2️⃣ Приправьте курицу. Добавьте к кусочкам курицы паприку, сушёный чеснок, немного соли и чёрного перца. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. 3️⃣ Обжарьте курочку. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите курицу и обжаривайте примерно 6–8 минут, периодически помешивая, до красивой золотистой корочки и полной готовности. Переложите на тарелку. 4️⃣ Приготовьте овощи. В той же сковороде обжарьте лук и сладкий перец около 4–5 минут. Овощи должны стать мягче, но сохранить свою форму. Если выделилась лишняя жидкость, дайте ей выпариться. 5️⃣ Соедините начинку. Верните курицу к овощам, перемешайте и прогрейте всё вместе около минуты. Снимите с огня. 6️⃣ Соберите кесадилью. На одну половину тортильи выложите немного натёртого сыра. Сверху распределите курицу с овощами и добавьте ещё немного сыра. Накройте свободной половиной лепёшки и слегка прижмите. 7️⃣ Обжарьте до хрустящей корочки. Выложите кесадилью на сухую или слегка смазанную маслом сковороду. Готовьте на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Лепёшка должна стать золотистой и хрустящей, а сыр внутри — полностью расплавиться. 8️⃣ Подавайте! Дайте готовой кесадилье полежать около минуты, затем разрежьте на треугольники. Подавайте со сметаной, свежей зеленью и долькой лайма. Ммм… это невероятно вкусно! 😋 💡 МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: Не кладите слишком много начинки! И обязательно добавляйте сыр не только сверху, но и снизу — он помогает скрепить начинку и удержать её внутри лепёшки. ❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! А если любите простые, красивые и вкусные блюда, которые хочется готовить снова и снова, — подписывайтесь на наш канал! Здесь всегда найдётся что-нибудь вкусненькое для всей семьи. 🥰 ❤️ Сохрани рецепт
Канал в каталоге Максиметера
816 подписчиков · Еда и рецепты