Завтрак нутрициолога — 25 июля 2026 г. в 07:52:42.032
Завтрак нутрициолога (версия выходного дня😉) Суббота — можно не торопясь приготовить что-то из необычного. Сегодня — домашние спринг-роллы: кабачок, огурец, морковь и болгарский перец тонкой соломкой (тёрка для корейской моркови отлично справляется), заворачиваю в рисовую бумагу — один лист размачиваю в воде полминутки, пока формирую ролл, следующий уже готов. Далее обжариваю на оливковом масле. Главное – оставить между ними немного расстояния, иначе слипнутся. Есть не спеша, наслаждаясь 🥰 Получается вкусно, сытно и без тяжести одновременно. Рисовая бумага конечно чистый углевод, но овощи отлично держат гликемическую нагрузку низкой👌 Вот сейчас пишу и пришла идея: в следующий раз смажу кисточкой с маслом и отправлю в духовку вместо сковороды — и масла уйдёт меньше, и менее жирно получится. Проверю и расскажу, что вышло. Кстати, рисовую бумагу брала на ВБ, там много вариантов. Девочки-хозяюшки, кто делал что-то похожее — какая начинка у вас самая любимая? Соберём идеи для следующей субботы😉 И вдруг устроим единовременную лепку спринг-роллов в следующую субботу 😄