Шарлотка с яблоками 🍏🍎 — 26 апреля 2026 г. в 10:00:02.938
Шарлотка с яблоками 🍏🍎 📝Ингредиенты: • Мука - 1 стакан • Сахар - 1 стакан • Яйца - 3 шт. • Яблоки - 3-4 шт. • Ванилин (ванильный сахар) – по вкусу • Сода пищевая - щепотка 🥣Приготовление: 1. Готовим тесто классической шарлотки. В чашу миксера вбиваем яйца. Добавляем сахар. Взбиваем миксером сначала на средней, затем на высокой скорости до получения светло-желтой массы однородной консистенции. 2. В сладкую яичную смесь добавляем муку, предварительно просеянную через мелкое сито со щепоткой соды и ванилином (ванильным сахаром). Снова взбиваем миксером. Тесто шарлотки готово. 3. Готовим начинку для шарлотки. Яблоки моем и каждое разрезаем пополам. Удаляем сердцевины с семенами. Мякоть очищаем и нарезаем небольшими кубиками или ломтиками произвольной формы. 4. Яблоки добавляем в тесто шарлотки и осторожно перемешиваем. Выливаем получившуюся массу в форму, смазанную любым жиром, и отправляем в духовку, нагретую до 190°C, на 30 минут.