Быстрые куриные отбивные
Быстрые куриные отбивные Супер панировка 👍 1. Берем 2 куска филе грудки (450 г). Отрезаем малое филе. Грудку разрезаем вдоль пополам. 2 кусочка малого филе прижимаем друг к другу и все куски отбиваем. Получается 5 отбивных. Посыпаем солью и специями. 2. Для панировки беру воздушный тостовый хлеб (можно батон или багет). 5 ломтиков хлеба измельчаем в чаше блендера со специями в крошку. Подсушивать ее не надо. 3. Отбивные обваливаем в муке, окунаем во взбитых яйцах (2 шт.) и обваливаем в крошке, слегка прижимаем ее пальцами. Обжариваем в масле на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. 4. Панировка плотно покрывает филе, при жарке все соки остаются внутри и отбивные получаются сочными. Крошка при жарке почти не осыпается в масло, не горит. Панировка дает отличную хрустящую корочку, хруст мягкий и очень приятный. 5. Куриные отбивные очень сочные и вкусные. Подаем их с любимым гарниром. Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото на нашем сайте Совет да Еда saveda.ru