Картофельная лепешка из 2 ингредиентов
Картофельная лепешка из 2 ингредиентов Очень вкусно 👍 1. Очищенный картофель (500 г) крупно натираем, не отжимая, отправляем в горячее масло (1 ст. л.) на сковороду (Ø24 см). 2. Постоянно помешиваем и готовим на слабом огне, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Время зависит от сорта картофеля. 3. Солим, перчим и добавляем крупно натертый полутвердый сыр (120 г). 4. Нагреваем 1 минуту, помешивая. Лопаточкой формуем лепешку (прижимаем сверху), накрываем и готовим 5-6 минут (нижняя сторона должна зарумяниться). Конденсат на крышке убираем бумажными полотенцами. 5. Затем другую сковороду (Ø26 см) смазываем маслом. Накрываем ей сковороду с лепешкой и переворачиваем. Закрываем и готовим еще 5-6 минут. 6. Сверху лепешка хрустящая, внутри нежная. Вкус у нее особенный, не похож на вкус драников или других лепешек из картофельного пюре. Очень вкусно! Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото на наших сайтах Совет да Еда sovetdaeda.ru и saveda.ru