Рис с курицей
Рис с курицей Рассыпчатый и очень вкусный 👍 1. У меня куриный окорочок (500 г). Срезаем мясо с костей, нарезаем на небольшие куски, обжариваем на растительном масле (3 ст. л.), пока не зарумянятся (огонь средний). 2. Выкладываем мелко нарезанный репчатый лук (1 средняя луковица), жарим 5 минут. Затем идет соломка моркови (1 шт.) и еще 5 минут. 3. Добавляем мелко нарезанный чеснок (3 зубчика), молотые кориандр и перец, соль. Готовим 1 минуту. 4. Рис (350 г, у меня круглый) отмеряем стаканом и промываем. 5. Рис равномерно распределяем сверху. Очищенные зубчики чеснока (7 шт.) втыкаем в рис, солим и тонкой струйкой вливаем воду. Пропорция 1:2, где 1 часть риса и 2 части воды. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 30 минут. 6. Жидкость должна полностью впитаться в рис, а рис должен стать мягким. Перемешиваем, нагреваем еще 1-2 минуты и готово. 7. Рис получается рассыпчатым с замечательным вкусом и ароматом. Приятного аппетита ❤️ Все рецепты с фото на наших сайтах Совет да Еда sovetdaeda.ru и saveda.ru