Гарнир из крупы с ореховым вкусом
Гарнир из крупы с ореховым вкусом Гарнир прост в приготовлении, он всегда получается рассыпчатым. Ореховый вкус — это изюминка самой крупы 👍 1. Крупа с легким ореховым вкусом — булгур. Перед приготовлением ее не надо мыть, отмеряем стаканом (1 стакан, объем стакана 250 мл). 2. В сковороде растапливаем сливочное масло (30 г) и высыпаем булгур. Чтобы еще больше раскрыть ореховый вкус и аромат, крупу обжариваем. 3. Помешиваем и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Крупа должна стать чуть темнее и у нее должен появиться ярко выраженный ореховый аромат. 4. Вливаем в булгур 2 стакана воды (500 мл, пропорция 1:2), добавляем соль и перемешиваем. Накрываем крышкой и варим на медленном огне 20 минут, периодически помешиваем. 5. Как только крупа впитает в себя воду и станет рассыпчатой, гарнир готов. 6. У булгура прекрасный вкус и аромат с ореховыми нотками, он рассыпчатый, сытный и отлично подходит на гарнир и к мясу, и к рыбе. Приятного аппетита ❤ Все рецепты с фото на наших сайтах "Совет да Еда" sovetdaeda.ru и saveda.ru