ТОРТ «3 СТАКАНА» — 27 августа 2026 г. в 08:00:22.110
ТОРТ «3 СТАКАНА» Коржи: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Кефир — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Мука — 1 стакан ✅ Какао — 2 ст.л. ✅ Пищевая сода — 0,5 ч.л. ✅ Растительное масло — 2 ст.л. ✅ Соль — щепотка Крем: ✅ Варёная сгущёнка — 380 г ✅ Сметана 20% — 380 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Корж: В глубокой миске взбить яйца с солью, добавить какао и растительное масло. Затем влить кефир, всыпать сахар, муку и пищевую соду. Перемешать до однородной массы. Вылить тесто в форму и выпекать при 180°C около 45 минут. Остудить. 2. Крем: Смешать сметану и варёную сгущёнку в равных пропорциях до однородной текстуры. 3. Сборка: Готовый корж разрезать на 3 части. Каждый слой промазать кремом. Верх и бока тоже покрыть кремом. 4. Охлаждение: Убрать в холодильник минимум на несколько часов для пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Классика советского кондитерского производства