Бейгл с беконом, яичницей-болтуньей и сливочным сыром — сытный американский завтрак. — 26 августа 2026 г. в 07:03:28.351
Бейгл с беконом, яичницей-болтуньей и сливочным сыром — сытный американский завтрак. Ингредиенты: · Бейглы (с зернами/кунжутом) – 2 шт. · Яйца – 4 шт. · Бекон – 6–8 полосок · Сливочный сыр (Филадельфия или аналог) – 100 г · Соль, перец – по вкусу · Сливочное масло – для жарки · Молоко (по желанию, для пышности яиц) – 2 ст. л. Приготовление: 1.Обжарьте полоски бекона на сухой сковороде до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 2.Разрежьте пополам и подсушите срезы на сухой сковороде или в тостере. 3. Взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите. Растопите немного сливочного масла на сковороде и приготовьте яичницу-болтунью на слабом огне, постоянно помешивая, до мягкой текстуры (не пересушивайте). 4. Намажьте обе половинки бейгла толстым слоем сливочного сыра. На нижнюю половинку выложите яичницу, сверху — кусочки хрустящего бекона. Накройте верхней половинкой. Приятного аппетита!