Это сырники (творожные оладьи) с сахарной пудрой и свежими ягодами — классический полез... — 26 августа 2026 г. в 03:01:28.272
Это сырники (творожные оладьи) с сахарной пудрой и свежими ягодами — классический полезный завтрак. Ингредиенты: · Творог (5–9%) – 200 г · Яйцо – 1 шт. · Сахар – 1–2 ст. л. (по вкусу) · Мука – 2–3 ст. л. (плюс для обвалки) · Ванильный сахар – щепотка · Соль – на кончике ножа · Сахарная пудра, ягоды (клубника, черника) – для подачи · Растительное масло – для жарки Приготовление: 1. Разомните творог вилкой, добавьте яйцо, сахар, ваниль и соль. Вмешайте муку до получения липковатого, но формуемого теста. 2. Мокрыми руками скатайте шарики, слегка приплюсните их в виде шайб и обваляйте в небольшом количестве муки. 3.Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте сырники на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной золотистой корочки. 4. Выложите готовые сырники в глубокую тарелку, обильно посыпьте сахарной пудрой через ситечко и украсьте свежей клубникой и черникой. Чтобы сырники получились пышными, протирайте творог через сито перед замесом. Приятного аппетита!