Очень вкусный пп торт вишня в шоколаде 🤤
Очень вкусный пп торт вишня в шоколаде 🤤 КБЖУ на 100г: К 146 / Б 10.7 / Ж 4.7 / У 14.9 Ингредиенты: Бисквит: – 1 яйцо яйцо + 1 белок (30г) – Греческий йогурт 60г – Мягкий творог 0% 35г – Рисовая мука 45г – Какао 12г – Разрыхлитель 5г – Подсластитель 7г – Щепотка соли и пара капель лимонного сока Для крема: – Рикотта Лайт 90г – Творог в брикете 0% 60г – Какао 5г – Подсластитель 6г Для Вишневой прослойки: – Вишня замороженная 100г – Крахмал кукурузный 5г – Вода 30мл – Подсластитель 3г и пара капель лимонного сока Приготовление: 1. Желтки смешайте блендером с йогуртом, творогом и сухими ингредиентами. 2. Белки взбейте с солью и лимонным соком до пиков, аккуратно вмешайте в желтковую массу 3. Выпекайте в форме 16–18 см при 180°C 25 минут 4. Для крема перебейте блендером рикотту с творогом, подсластителем и какао 5. Для вишнёвой прослойки смешайте крахмал с водой, добавьте к вишне с лимонным соком, уварите до загустения, подсластите 6. Корж разрежьте на 4 части, либо можно его еще разрезать на 2 тонких коржа и затем каждый корж пополам, пропитайте соком вишни или молоком. Соберите торт, чередуя корж, крем и вишню Приятного аппетита 😋