СА
Сыроварня Абрамовых в Соколово, Солнечногорский ГО
Еда и рецепты · 14 августа 2026 г.
«Если вы думаете, что Томм — это один конкретный сыр, сейчас удивлю.
«Если вы думаете, что Томм — это один конкретный сыр, сейчас удивлю. Томм — это целая семья сыров. Их делают из коровьего, козьего и овечьего молока. У одних будет цветущая корочка, у других — промытая, а некоторые дополнительно ароматизируют травами. Есть знаменитая Tomme de Savoie, есть Tomme des Pyrénées и множество региональных вариантов.
182 просмотров